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Leckeres Süßkartoffel-Nacho-Bowl Rezept
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Rezept: Süßkartoffel-Nacho-Bowl

Bei uns muss es am Abend schnell gehen. Doch schnelle Küche heißt nicht gleich, dass es ungesund sein muss. Es heißt auch nicht gleich, dass nur schnell die Nudeln gekocht werden müssen und die Dose mit fertiger Tomatensoße drüber gekippt wird. Natürlich gibt es auch Tage wie diese, doch ich versuche vermehrt drauf zu achten, auch gesunde und schnelle Sachen zaubern zu können. Ein leckeres Rezept ist zum Beispiel diese überaus leckere Süßkartoffel-Nacho-Bowl.

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Rezept: Leckerer Herbstsalat mit Birnen und roter Beete!

Der Herbst bringt neben leckeren Kürbisrezepten auch andere Köstlichkeiten auf den Tisch. Und da war auch in den kalten Wintermonaten nicht auf einen leckeren Salat verzichten müssen, habe ich jetzt einen super leckeren Herbstsalat (hier findet ihr noch ein leckeres Salatrezept!) für euch gezaubert. Für mich persönlich ist rote Beete neben Kürbis das absolute Herbstgemüse.

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Rezept: Avocado – Ei mit Salat und Hähnchenbrust

Hallo ihr Lieben!
Schon lange habe ich euch kein Rezept mehr vorgestellt und das obwohl ich mindestens einmal die Woche ein neues Rezept ausprobiere :) Da ich im Moment absolut auf Avocados abfahre, wollte ich diese jetzt einmal etwas anders zubereiten. Oftmals verwende ich eine Avocado als Brotaufstrich oder auch einfach klein geschnitten zu einer Sauce. Diesmal wollte ich jedoch mal etwas, naja… “kreatives” ausprobieren.

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DIY: SUSHI!

Ich liebe Sushi und ich liebe es selbst zu kochen. Deshalb entschieden mein Freund und ich spontan, Sushi einmal selber zu machen. Die ganze Angelegenheit war eine große Sauerei, aber dafür war das Ergebnis für unser erstes selbstgemachtes Sushi wirklich nicht schlecht.Wir entschieden uns für eine einfache Sushikombination aus Reis und Gurken bzw. Avocado. Das nächste mal möchte ich noch Zutaten wie Ei, Paprika oder Thunfisch verwenden.