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Ich weiß noch ganz genau, wie unsere aller erste Friteuse ausgesehen hat. Damals waren Friteusen DAS neue Gerät für die Küche und jeder musste es haben. Die Dinger waren unglaublich groß und man hat gefühlt einen halben Einkaufswagen Öl benötigt um eine Portion Pommes machen zu können.
Dieses große Ding stand immer im Weg rum und nachdem einige Male die Pommes frittiert worden waren, wurde sie immer weniger benutzt.
Morgens muss es bei mir schnell gehen. Die Kaffeemaschine und der Milchaufschäumer sind das Erste, was morgens angemacht wird. Wenn ich richtig gut in der Zeit bin, schaffe ich es sogar ein Müsli zu machen und mir schnell noch eine Banane zu schneiden. Doch um ehrlich zu sein, kann ich an einer Hand abzählen, wie oft mir das gelingt.
Und gerade deshalb wir das späte Frühstück bei uns zu Hause so richtig zelebriert.
Bei uns muss es am Abend schnell gehen. Doch schnelle Küche heißt nicht gleich, dass es ungesund sein muss. Es heißt auch nicht gleich, dass nur schnell die Nudeln gekocht werden müssen und die Dose mit fertiger Tomatensoße drüber gekippt wird. Natürlich gibt es auch Tage wie diese, doch ich versuche vermehrt drauf zu achten, auch gesunde und schnelle Sachen zaubern zu können. Ein leckeres Rezept ist zum Beispiel diese überaus leckere Süßkartoffel-Nacho-Bowl.
Weihnachtszeit ist Zimtzeit! Und vor allen Dingen auch noch eins:Plätzchenzeit!
Doch ich muss zugeben, dass mir manchmal so kurz vor der Weihnachtszeit die ganzen leckeren Plätzchen und das ganze Gebäck doch manchmal schon zu viel sind.
Kuchen und Wochenende sind einfach das perfekte Paar, oder? :) Bei uns zu Hause hat meine Oma jede Woche Kuchen gebacken. Und wenn ich jetzt so zurück blicke, hat sie das eigentlich fast immer ohne Rezept getan. Meistens hat meine Oma einfach nur geschaut was wir zu Hause haben oder ob etwas weg muss. So gab es auch immer nur dann Apfelkuchen, wenn wir eben zu viele Äpfel übrig hatten. Auch die braunen Bananen wurden immer dann direkt für Bananenbrot oder ähnliches verwendet.
Nach geraumer Zeit wird es endlich mal wieder Zeit, euch meine Lieblingsrezepte vorzustellen. Denn besonders im Frühling und Sommer, suche ich persönlich neben all den Grillköstlichkeiten auch andere leichte Rezepte die schnell und unkompliziert sind. So springt uns allen derzeit leckerer frischer Spargel im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt entgegen.