Zutaten:– 200g Butter– 60g Honig– 100g Zucker– 1-2 TL Lebkuchengewürz
– 1 Pack. Backpulver
– 4 Eier
– 300g Mehl
– 5 EL Milch
– 1 Packung weiße Kuvertüre
– 1 Glas Kirschen
 |
|
| Bevor ihr mit allem anfängt, heizt ihr erstmal euren Backofen auf 175° vor. Anschließend gebt ihr die Butter, den Honig, Zucker, und das Lebkuchengewürz hinzu. Ich persönlich habe etwas mehr als die vorgeschriebenen 1 TL beigefügt, weil ich meine Muffins etwas würziger haben wollte. Dies schlägt ihr anschließend mit einem Rührgerät schaumig und fügt einzeln die Eier hinzu. Dannach kommt das Mehl zusammen mit dem Backpuler rein, dies nochmal 1-2 Minuten rühren/mixen. Zum Schluss kippt ihr den Kirschensaft weg und rührt die Kirschen vorsichtig in den Teig ein. Und jetzt ab in den Ofen mit den Muffins! Backzeit ca. 25 min. |
 |
| Nun lässt ihr eure Muffins erstmal abkühlen und macht in der Zwischenzeit erstmal die Schokolade klein. |
 |
| Nun kommt die Schokolade in eine Plastikschale und dort wird diese unter kochendem Wasser geschmolzen. |
Trending
 |
|
| Bestreichen und fertig! |
| Ihr könnt für euer Topping natürlich auch dunkle Schokolade nehmen. Ich hätte meine Muffins gerne mit Vollmilchschokolade gemacht, weil diese meiner Meinung nach besser zu Kirschen und Zimt/Lebkuchen passt. Jedoch ist mein Liebster allergisch auf Nüse und somit fällt Schokolade flach. Weiße Schokolade enthält wohl weniger Nussspuren. Es war sowieso sehr schwer ein Weihnachtliches Rezept ohne Mandeln, Schokolade, Haselnüssen, Krokant o.ä zu finden :) |
Aylin. schreibt
das sieht richtig lecker aus, muss ich auf alle Fälle nachbacken!
Malina schreibt
Das sieht soso lecker aus. :)
Ich glaube ich komme mal schnell vorbei und klaue mir welche. :D Ich selber bin beim Backen nämlich ein hoffnungsloser Fall und versaue selbst Backmischungen…
Mary Heart schreibt
Ich möcht gern zum Essen eigelagen werden, wenn du immer so schrecklich leckere Sachen machst! :)
Mimi schreibt
Die sehen sehr lecker aus <3
Ich habe letztes Jahr so ähnliche gebacken.
Ohja, ich glaube dir, dass das schwer war..
Helene schreibt
sieht super lecker aus!
rezept wird notiert :D
ღ Pale Puppet schreibt
Wow, die sehen super lecker aus… das Rezept werd ich auf jeden Fall mal ausprobieren! :)
Luisa schreibt
die sehen echt lecker aus!
muss ich unbedingt auch mal ausprobieren:)
http://www.hilariouspeoplelikeher.blogspot.com/
MissK schreibt
Die Muffins sehen super lecker aus! Ich glaube so vom Aussehen her, ist die weiße Schokolade besser, finde ich zumindest :)
Natascha schreibt
Ist doch süß von dir, dass du nach einem nussfreien Rezept suchst :)
Ich hatte mal eine Freundin, die Veganerin war und habe dann häufig vegane Kekse gebacken. War auch anfangs knifflig ;-)
lisa schreibt
sehen super aus!
Und ich bin so scharf auf diese Puderzuckermühle, mein Freund hat mir bis jetz immer verboten die zu kaufen, weil ich sie ja doch nicht brauchen würde..
Taugt die was? ;)
Tuth schreibt
Scheiße; sehen die gut aus; sollt ich mal nachmachen :)
Anja schreibt
wieviel Backpulver hast du denn verwendet? Steht leider nicht bei deinen Zutaten.
Verena schreibt
die sehen so lecker aus, so einen würde ich jetzt gerne essen :)
Francesca D'oro schreibt
tolle muffins :) die werde ich auf jeden fall mal ausprobieren :)
und chic und schlau hatte in ihrem beitrag über deinen blog echt recht: sogar kochvorgänge werden wundervoll dargestellt :)
lg
http://misscherryb00m.blogspot.com/
Asta schreibt
oh, lecker lecker. hätte ich nicht schokofudge hier wäre ich jetzt neidisch. :D
die fotos sind wie immer toll. <3
Simone schreibt
Wie lecker die aussehen *-*
Twinsblog schreibt
Wie lecker! Möchte auch welche :)
manuelahall photography schreibt
yummi!
das sieht sehr lecker aus :)
LesFee schreibt
sieht absolut hervorragend aus :)
tolle fotos, die man sofort aufessen mag :p
http://incredibleworldof.blogspot.com/
Zimtstern schreibt
hammer, gefällt mir total gut!
und die sehen so lecker aus!
ich freu mcih auf mehr, xoxo anni :)
Anja schreibt
Ich hab das Rezept gerade ausprobiert. Sehen sehr lecker aus, riechen auch so und beim Kosten haben sie auch toll geschmeckt! Danke fürs Rezept!
it-girl schreibt
Wunderschöner Blog! Die Muffins sehen richtig lecker aus.
Jazzy E (hivennn) schreibt
lovely x hivennn.
Carina schreibt
omg wie lecker !!!
xxxx
http://anexceptiontomyrule.blogspot.com/
Angelina schreibt
hmm die muss ich auch mal ausprobieren! LECKER ;)
Sonja schreibt
oh wow, die sehen ja mal richtig lecker aus!! will auch welche ;)
http://piekfein.blogspot.com
kidest schreibt
Ich hab die muffins gestern Abend auch mal ausprobiert und die sind cht veradammt lecker fanden meine Freunde und Familie auch
Danke fürs Rezept;)